Okei Coffee

makunobact0
4 日前
読了時間: 2分

笑顔と元気でお迎えくださるおけいさんには東京神奈川で会うことができます。両手で手を振りながら近づいてみましょう！3回に2回は笑ってくれるとかくれないとかくれるとか。ブランド名は昔のあだ名からきているのだそうです。昔のSNSでラテアートを作って撮ってリリースしていた時にもその名前を使っていたからというのもあるそうです。お店を立ち上げるにあたって「おけいさんちでコーヒー飲もうよ」「おけいさんのキッチンカー来るって」と来てくれる人に気軽に呼んで使って欲しいからこの名前にされたのだそうです。

Okei Coffeeさんの役員は黒柴の大和くんと小梅ちゃん。夏以外は時々出勤されているそうです。いつ会ってもすぐきてくれて、たくさんにおいを嗅いでくれます。ということはかわいいということなのです。 Okei Coffeeさんには和犬のお客様が多いことでも有名ですし、キッチンカーの前で記念撮影するワンワンさんも多いのだとか。

Okei coffeeで使用しているコーヒー豆は、金沢のロースターより焙煎したてのものを仕入れ、日々変わる気候に合わせて、バリスタでもあるオーナーがその日その時々で1番美味しい状態で提供出来るように調整しているのが一番のポイントです。

またコーヒーの味をより引き立ててくれる牛乳をセレクトすることで、屋内外関係なく本格的なコーヒーやカフェラテを安心して召し上がっていただけます。 Okei Coffeeさんへ行く時には、恥ずかしがらずたくさんお話しましょう。そしてオーナーのおけいさんと仲良くなりましょう。おけいさんによるラテアートに出会えることもあるかもしれません(お店が忙しくない時に伺うのもポイントです)！